A Mantignana ''La rassegna della torta di Pasqua umbra''

Torna dal 13 al 16 marzo a Mantignana ''La rassegna della torta di Pasqua umbra'' che giunge quest'anno alla sua settima edizione.

Torna dal 13 al 16 marzo a Mantignana ''La rassegna della torta di Pasqua umbra'' che giunge quest'anno alla sua settima edizione. Alla manifestazione, organizzata da Confartigianato, Cna, Gusti dell'Umbria, Camera di Commercio,Comune di Corciano e associazione Arcs di Mantignana, saranno presenti una quarantina di panificatori del territorio perugino che prepareranno e offriranno ai partecipanti un assaggio della loro torta di pasqua. Per il terzo anno consecutivo la rassegna supera anche i confini locali e ospita la Liguria e l'Abruzzo, regioni che condividono con l'Umbria la tradizione delle torte di Pasqua salate: la torta Pasqualina in Liguria e la pizza di Pasqua in Abruzzo.

10/03/2008 18:47
Redazione

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