Dal 15 al 17 maggio a San Terenziano di Gualdo Cattaneo si terrà Porquesì, una nuova manifestazione che celebra la porchetta e la comunità umbra. L'evento, presentato a Perugia a palazzo Cesaroni, sarà aperto tutti i giorni dalle ore 11 a tarda notte. Protagonisti saranno i porchettai del territorio, associazioni che porteranno in piazza i loro piatti tipici, cittadini. A promuovere Porquesì, il Comune di Gualdo Cattaneo e Un/Lab, che puntano a rendere omaggio "a uno dei prodotti simbolo dell'Umbria, trasformandolo in un'esperienza culturale ed enogastronomica capace di coinvolgere l'intera comunità". Profumi e gastronomia si uniranno a spettacolo, musica, cultura e attività per tutte le età. A presentare l'edizione, fra gli altri, Enrico Valentini, sindaco di Gualdo Cattaneo. "Porquesì, evento creato in tempo record e per noi molto sentito - ha detto - è molto più di una festa. È un omaggio alla nostra storia e a chi, da generazioni, custodisce l'arte della porchetta. I porchettai e le associazioni locali sono il cuore pulsante di questa manifestazione, perché rappresentano la passione, il lavoro e l'identità di un territorio che vive di tradizioni autentiche". Tanti i momenti dedicati a cultura e sociale, fra cui una mostra fotografica e un'area dedicata alle associazioni con la presenza di Libera... Mente Donna ets. Alla presentazione della manifestazione hanno partecipato anche gli organizzatori Antonella Bussotti e Luca Broncolo di Un/Lab secondo cui "il territorio di Gualdo Cattaneo, in particolare, ha dimostrato grande sensibilità e spirito collaborativo". Nel sito https://porquesi.it/ sono disponibili programma, menù e location della prima edizione.