Appuntamento questa sera alle ore 21.15 con Agriforum la trasmissione di Trg in collaborazione con Confagricoltura dedicata al settore agricolo.
Tema della puntata l'allevamento e la produzione del latte che aprirà un ampio spaccato su questo prodotto umbro, sulle sue caratteristiche e sui controlli sanitari. Si parlerà di prezzo del prodotto sul mercato, ancora troppo basso rispetto ai costi sostenuti dagli allevatori, ma anche di prospettive di crescita delle aziende zootecniche che sempre di più inziano ad attivare piccoli caseifici interni alle loro stalle.
Ospiti della puntata Matteo Pennacchi presidente della sezione zootecnica di Confagricoltura, Andrea Valiani dell'istituto zooporfilattico sperimentale di Umbria e Marche e Vito Carmignani nell'omonima azienda zootecnica di Monteleone di Spoleto .