Al via la XV edizione di "Gubbio Ben...Essere"

Promossa e organizzata da Asl n.1 Regione Umbria, Centro Studi Nutrizione Umana, Istituti Scolastici di Gubbio e Cesvol, Lunedì 27 novembre presso il Centro Servizi Santo Spirito si svolgerà la XV Edizione di "Gubbio Ben...Essere - alla scoperta della fame nascosta", con il patrocinio di Comune di Gubbio e associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica. Questa edizione chiarisce la coesistenza di malnutrizione per eccesso e quella per difetto: la fame nascosta può quindi essere definita coma una fame biologico-culturale. Moderatori del convegno sono il vice sindaco Renato Albo e la dottoressa Paola Biraschi e il programma prevede l'apertura dei lavori alle ore 9, con il saluto delle autorità istituzionali e scientifiche. Seguono le relazioni: ore 09.30 "...alla scoperta della fame nascosta" di Guido Monacelli; ore 10 "Il Network Italiano acido folico" di Domenica Taruscio; ore 10.30 "L'Obesity Day" di Giuseppe Fatati; alle ore 11 interventi liberi e discussione con chiusura dei lavori prevista intorno alle 12. Informazioni: Centro Studi sulla Nutrizione Umana, www.nutrition.it, oppure telefono 075-9221045.