Anche Gubbio presente ai "Primi d'Italia" a Foligno

Anche la città di Gubbio parteciperà alla IX edizione de “I Primi d’Italia – Festival Nazionale dei Primi Piatti” che si svolgerà nel centro storico di Foligno dal 27 al 30 settembre. Lo annuncia l’assessore Graziano Cappannelli che, in occasione del coordinamento regionale “Città del Bio” del quale fa parte anche il Comune di Gubbio, ha ribadito la volontà dell’amministrazione comunale a partecipare alla manifestazione con un proprio spazio istituzionale. L’evento di Foligno, unico nel suo genere, promuove la cultura del mondo primi piatti e lo fa conciliando gusto e qualità, divertimento, cultura e curiosità. « Il nostro interesse – ribadisce l’assessore Cappannelli – è soprattutto legato alla partecipazione al “Villaggio del Bio”, uno dei 16 luoghi che saranno allestiti appositamente. Ci sarà la possibilità di promuovere i prodotti del nostro territorio e rilanciare l’importanza del biologico come stile di vita e di produzione. Infatti, l’agricoltura biologica è anche un modello di sviluppo rurale che si propone, oltre che a fornire redditi adeguati, anche la migliore tutela dell’ambiente e delle risorse naturali. Da qui a settembre – conclude Cappannelli – lavoreremo con i produttori locali per coinvolgerli nelle scelte e soprattutto per fornire loro l’opportunità di partecipare con i loro prodotti all’appuntamento di Foligno, che offre anche attraverso le degustazioni tematiche curate dai cuochi, una vetrina di rilievo per un’adeguata promozione. »