C.Castello: Prezzi record per il tartufo bianco: cifre da Wall Street

Tartufi da guinnes dei primati per qualita' e prezzo. A pochi giorni dall'apertura ufficiale della preziosa "trifola", le quotazione del tartufo bianco hanno raggiunto cifre da capogiro: i prezzi variano da 2.500 a quasi 6mila euro il chilo. Un vorticoso trend destinato a salire ulteriormente se le condizione del tempo non cambieranno. E' stato il sindaco di Pietralunga, Luca Sborzacchi, ieri mattina nel corso della presentazione della xxesima edizione della Mostra della patata e tartufo bianco (in programma da venerdi 5 a domenica 7 ottobre), a scandire queste prime cifre, a dir poco proibitive. "Le previsioni indicano un tartufo di qualita' a prezzi elevati - ha detto Sborzacchi - se le condizioni metereologiche non muteranno, questa tendenza e' destinata a rimanere stabile". Alta Umbria, terra di tartufi e di tartufai. Soprattutto i secondi sarebbero in costante crescita , tanto da far parlare per questo 2007 di vero e proprio boom di autorizzati : in Alto Chiascio, dove se ne contano 2.440, negli ultimi mesi sono stati rilasciati 130 nuovi tesserini, mentre 823 sono stati i tartufai che li hanno validati per il 2007. In aumento anche i dati relativi all'Alto Tevere: qui, a fronte di 3.878 tesserini, sono stati quasi un centinaio (93 per la precisione) i nuovi autorizzati e 940 quelli rinnovati per l’anno in corso. Uniti nel nome della "trifola". Altotevere ed eugubino insieme per promuovere le manifestazioni dedicate al prezioso tubero. Per la prima volta da quando a Gubbio e Città di Castello si organizzano rispettivamente la "Mostra mercato del Tartufo Bianco e dei Prodotti agro- alimentari" (quest'anno alla XXVI edizione) e la "Mostra mercato del Tartufo Bianco e dei prodotti del Bosco (XXVIII edizione) le due comunità montane dell'Alto Chiascio e dell'Alto Tevere hanno ideato una campagna di promozione congiunta, tesa a valorizzare contemporaneamente, anche se in modo distinto, le due manifestazioni.