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Dal 3 al 5 dicembre tornano a Spoleto i Dolci d’Italia

La tradizione dolciaria italiana torna a fare tappa a Spoleto: dal 3 al 5 dicembre 2021 la città ducale ospiterà la nuova edizione di “Dolci d’Italia - Il Festival Nazionale dei Dolci”.

La tradizione dolciaria italiana torna a fare tappa a Spoleto: dal 3 al 5 dicembre 2021 la città ducale ospiterà la nuova edizione di Dolci dItalia - Il Festival Nazionale dei Dolci”. Un appuntamento tanto atteso dopo il bel successo delledizione 2019. Lo scorso anno, a causa delle restrizioni sanitarie, Epta Confcommercio - società che lo organizza - ha invece deciso di rimandare levento e per questo lattesa è ancora più grande, come testimoniano le tante richieste di visitatori e appassionati arrivate in questi giorni. Ovviamente, sottolinea Aldo Amoni - presidente di Epta Confcommercio -, lattenzione alla sicurezza sarà altissima, con protocolli che saranno condivisi con le Istituzioni e lobbligo di green pass per accedere alle location. L’edizione della ripartenza porterà tante novità, innanzitutto ci saranno maggiori spazi espositivi, numerosi cooking show, un convegno sul rapporto tra dolci e benessere e molto altro ancora. Ci sono già le prime anticipazioni: al Chiostro di San Nicolò ci sarà l’area Sweet Show con i dolci artigianali, larea Home Sweet Home con gli arredamenti per rendere più dolce la tua casa, larea Sweet Academy con una scuola diretta da rinomati Party Chef, larea Piccoli Pasticceri Crescono per i più piccoli e larea Cake Design Lab per creare le proprie decorazioni. In piazza Garibaldi ci aspettano i migliori cibi di strada, mentre alla Sala degli Ori e nelle sale di via Visiale ci attenderanno i dolci tipici regionali. Tutti i dettagli e il programma saranno annunciati durante la conferenza stampa ufficiale che si terrà il 25 novembre a Spoleto. “Siamo davvero felici di poter organizzare questa seconda edizione de I Dolci dItalia, una manifestazione bellissima dove la tradizione culinaria del nostro Paese si incontra nella splendida cornice di Spoleto - spiega Aldo Amoni -. Siamo a lavoro da tempo per allestire un programma ricco di bontà, appuntamenti golosi e tanta cultura della cucina dolciaria italiana che vogliamo valorizzare. Sarà anche unoccasione per Spoleto, ci aspettiamo tanti visitatori e turisti in questi tre giorni. Sarà un segnale di rinascita per tutti Colgo loccasione per ringraziare per la collaborazione lIstituto alberghiero Giancarlo De Cataldodi Spoleto, la Fondazione Cassa di Risparmio di Spoleto, lAmministrazione comunale e la Fondazione Mina e Cesare Micheli”.

Foligno/Spoleto
12/11/2021 16:58
Redazione
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