Passeggiare tra gli olivi, godendo della bellezza dei luoghi e assaporando la bontà dell' olio appena spremuto. Sono undici le "Città dell' olio" umbre in cui domenica 28 ottobre si potrà andare alla scoperta della qualità dell' olio extravergine e dell' identità del paesaggio per la seconda edizione della "Camminata tra gli olivi": Campello sul Clitunno, Foligno, Giano dell' Umbria, Montefalco, Spello, Spoleto e Trevi in provincia di Perugia ed Arrone, Castel Viscardo, Ficulle e Montefranco in quella di Terni. Le iniziative in Umbria della giornata, promossa dall' Associazione nazionale Città dell' Olio, sono state presentate questa mattina dall' assessore regionale all' Agricoltura, Fernanda Cecchini, dalla coordinatrice regionale dell' Associazione nazionale Città dell' Olio - Umbria, Irene Falcinelli, dal vicecoordinatore regionale Giuseppe Funari e dal direttore delle Città dell' Olio, Antonio Balenzano, alla presenza tra gli altri dell' assessore Maria Rita Zengoni in rappresentanza del Comune di Spoleto. "Rispetto alla prima edizione - ha rilevato la coordinatrice regionale delle Città dell' Olio Falcinelli - è cresciuto da nove a undici il numero dei Comuni aderenti, a dimostrazione di come sia stata accolta e valutata positivamente questa Giornata con cui l' Associazione Città dell' Olio vuol mettere l' accento sui paesaggi olivati come patrimonio dei nostri territori, sulla presenza di beni culturali diffusi, sull' olio novello. La 'Camminata' - ha aggiunto - ha in Umbria una sua specificità: creando un ' cordone' da Spoleto a Spello, coinvolge infatti cinque dei sei Comuni umbri che si sono uniti per ottenere il riconoscimento della fascia olivata che va da Assisi a Spoleto quale patrimonio culturale Unesco, con l' obiettivo comune di valorizzare e preservare un territorio reso unico dalla presenza degli olivi". "Gli olivi, coltivati da secoli, rappresentano uno dei connotati identitari più veri dell' Umbria - ha sottolineato l' assessore regionale Fernanda Cecchini - e siamo grati alle Città dell' olio, all' Associazione nazionale e al coordinamento regionale, ai Comuni aderenti per aver organizzato questa giornata: un passo in avanti nella promozione del nostro olio, poiché mette l' accento sul valore ambientale della produzione, che in Umbria supera quello economico e occupazionale". "La Camminata - ha aggiunto - coincide con il percorso felice che sta accompagnando la candidatura della fascia olivata da Assisi a Spoleto, con il sostegno di Regione e Sviluppumbria. È stata infatti iscritta nel Registro nazionale dei Paesaggi rurali storici e, primo sito italiano, inserita nel programma Giahs della Fao, certificandone valenza ambientale e culturale". "L' olivicoltura - ha detto ancora l' assessore Cecchini - riveste particolare importanza per l' agricoltura e il settore agroalimentare dell' Umbria. Per questo abbiamo investito e investiamo nel settore. E se ci conforta l' aumento delle esportazioni del nostro olio, siamo fortemente impegnati nel portare avanti il Progetto Olio. Lunedì prossimo, 22 ottobre, nella riunione del Tavolo Verde presenteremo una prima proposta del piano che contiene strategie e azioni per rafforzare la produzione dell' olio e contemporaneamente salvaguardare e proteggere il patrimonio olivicolo che caratterizza il paesaggio umbro. Un Progetto che trarrà sicuro vantaggio dai riconoscimenti della fascia olivata Spoleto - Assisi".
Foligno/Spoleto
20/10/2018 07:51
Redazione