Foligno, torna la fiera in Piazza della Repubblica

Cibo, territorio e mercato. Questa la ricetta dell’associazione “Innamorati del centro”, per rianimare il cuore storico di Foligno. E così domani, nella centralissima Piazza della Repubblica, torna la fiera. Un singolare mercato qualità, tra artigianato, prodotti tipici e foto d’epoca, che ritraggono la Foligno di una volta, città a vocazione mercantile. La singolare fiera - ideata da Cristiana Mariani, presidente di "Innamorati del centro" - inizierà alle 10 del mattino e proseguirà fino all’ora del tramonto. Per tutta la giornata le vetrine dei due principali bar della Piazza si animeranno, con la produzione e la degustazione di pasta fresca e dolci fatti a mano, impastati in tempo reale da esperte di cucina locale. Questa prima edizione di mercanti in piazza sarà dedicata a 4 storici commerciati di Foligno, recentemente scomparsi: Filippo Casciola, Umbro Mariani, Bernardo Dolci e Marco Brunozzi. L’idea di “Innamorati del centro” è quella di promuovere in centro storico fiere itineranti a cadenza mensile. L’associazione sta si sta inoltre costituendo in cooperativa, per creare e gestire eventi a servizio della città, sempre con maggiore professionalità. Anima di questo centro servizi è Alessandro Casciola, esperto nel settore e nuovo pilastro di “Innamorati del centro”