Gubbio: convegno “Carni e buoi dei paesi tuoi”

Il sindaco Filippo Mario Stirati e l’assessore Augusto Ancillotti parteciperanno al convegno “Carni e buoi dei paesi tuoi”-la valorizzazione delle produzioni locali di qualità che si terrà domenica 16 novembre alle ore 9,30 presso la sala ex Refettorio Biblioteca Sperelliana, nell’ambito della manifestazione “Quinto Quarto” I Secondi d’Italia che si terrà nel centro storico da oggi al 16 novembre. Saranno presenti inoltre Giorgio Mencaroni presidente Camera di Commercio di Perugia, Giuseppe Belardi presidente Confcommercio Gubbio, Domencio Brugnoni presidente Confederazione Italiana Agricoltori CIA Umbria. Interverranno inoltre Simone Casucci del Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca, Lucio Tabarrini Federcarni Umbria, Andrea Petrini Consorzio di Tutela Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale, Leonardo Fontanella Consorzio Filiera Agroalimentare Umbro, Gaia Martuscelli Consorzio Produttori Carne Bovina Pregiata Razze Italiane, Federica Giuliani FoodBlogger “Una blogger in cucina”; coordina Lucio Lupini Confcommercio, conclusioni Mariano Tirimagni presidente Gal Alta Umbria.