Gubbio, domani incontro informativo sulla carenza di acido folico

In attinenza alla tradizionale Festa della Mamma, la Cooperativa Sociale PROGETTO INFANZIA, con la consulenza scientifica del Centro Studi Nutrizione Umana, organizza a Gubbio un’iniziativa finalizzata alla prevenzione delle malformazioni congenite dovute alla carenza di acido folico in gravidanza. L’appuntamento si terrà giovedì 4 marzo presso la Pizzeria “La Contessa” con l’iniziativa “ FESTA DELLA MAMMA FOLATA”, e anticipa la XV edizione di “Gubbio ben…essere” che quest’anno avrà come tema “LA FAME NASCOSTA” e tratterà delle gravi carenze alimentari ancora presenti in una civiltà occidentale evoluta. Il programma di domani prevede alle ore 18.45 il saluto ai partecipanti e la spiegazione scientifica su tutto ciò che una mamma deve conoscere sulla vitamina acido folico; seguirà alle ore 19.45 “Dalla teoria alla pratica”, degustazione di piatti mediterranei ricchi di acido folico.