Gubbio: tartufo, vino e libri

Tra 10 giorni torna la kermesse dedicata al re tartufo. Dal 31 ottobre, mercoledì, al 4 novembre, domenica, Gubbio sarà protagonista con la XXXI edizione della Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco e dei prodotti agroalimentari organizzata dalla Comunità Montana con il Comune. Molte le novità e le riconferme: il tartufo incontrerà i vini campioni in cantina, torneranno poi i laboratori sensoriali del gusto e i banchi d'assaggio, insieme al concorso gastronomico e agli attesissimi show cooking di Anna Moroni. Anche quest’anno sarà un’offerta itinerante, dagli ‘Arconi’ del Palazzo dei Consoli fino a Piazza Bosone con la grane novità. Il tartufo invaderà la più bella delle piazze cittadine, Piazza Grande, con una tensostruttura riservata esclusivamente agli espositori della trifola. Stretta anche la collaborazione con la sezione eugubina dell’Associazione Italiana Sommelier che curerà nella sala degli Affreschi di Piazza Grande un viaggio enologico tutto riservato ai rossi e ai bianchi che meglio si sposano con la preziosa trifola. Protagonisti, per tutti 5 i giorni saranno assaggi, degustazioni verticali e orizzontali, presentazione di testi legati al mondo del vino. Trebbiano d’Abruzzo e distillati su tutti. E torneranno anche gli autori: gastronomi, enologi, appassionate forchette o storici della cucina. Dal 1° al 3 novembre, ogni giorno a partire dalle ore 18, la kermesse propone un appuntamento letterio: la "Guida gaia ai segreti del vino", "L’uva nel bicchiere" o "Roma caput vini", una puntuale e interessante ricostruzione sull’origine della madre delle viti. Madrina dell’incontro la conduttrice di Linea Verde Orizzonti e Radio2days, Chiara Giallonardo. Venerdì sarà tutto ufficiale e definitivo, orari, programmi ed appuntamenti. Non mancherà anche una promozione dell’evento, in sinergia con il cinema Astra, da parte della A.S. Gubbio 1910 in vista della partita in casa contro il Viareggio, iniziativa che sarà presentata mercoledì.