In arrivo la 31esima Mostra del tartufo di Gubbio, presentata oggi. Taglio del nastro mercoledì 31 ottobre.

Sarà l’ultima edizione promossa dalla Comunità Montana Alta Umbria, questa XXXI Mostra mercato nazionale del tartufo bianco e dei prodotti agroalimentari, presentata oggi. Circa 60 gli eventi spalmati dal 31 ottobre al 4 di novembre con la grane novità degli stand in Piazza grande dedicati alla trifola. Sindaco Guerrini, assessori Tinti e Bellucci e commissario dell’ente montano Mauro Severini hanno così spiegato come il tartufo bianco sarà il grande protagonista, con prezzi che già si annunciano dai 2 mila ai 5 mila euro al chilo. E visto il momento di difficoltà economico, un’edizione così ricca di appuntamenti, offerte ed eventi è stata possibile solo grazie alle collaborazioni con “Gubbio fa centro”, Università dei muratori, Federazione italiana cuochi, unione regionale cuochi umbri, Cia, Scuola italiana di gelateria e Accademia del gusto. Impossibile illustrare tutti 60 le iniziative, da scoprire sul sito www.tartufointavola.it: si inizia mercoledì alle 16,30 in Piazza grande con l’inaugurazione dello spazio dedicato ai piccoli “trifola mini club”. Alle 17,00 in piazza 40 Martiri e Piazza Grande l’inaugurazione vera e propria con gli sbandieratori eugubini e la sfilata del corteo storico dei Giochi de le Porte di Gualdo Tadino. Alle 19.30 la piazza pensile ospiterà il consueto aperitivo di benvenuto dell’Associazione tartufai dell’eugubino gualdese e con i sommelier del’Ais. Dal primo novembre via ai tantissimi eventi collaterali, per chi vorrà gironzolare per tutto il centro storico tra stand dedicati al tartufo, ai prodotti agroalimentari ma anche, pensare al matrimonio: “Sposiamo-VI” è infatti l’offerta pensata per i futuri sposi, presso piazza Bosone. Ed ancora, le Vespe Piaggio da ammirare nel chiostro dell’ex seminario, i tornei di burraco, i concerti con Katia Ghigi e Giovanni Sannipoli, la mostra “Gubbio ricama”, la mostra micologica regionale in via Lucarelli, la banda musicale Città di Gubbio, i fine settimana “tutti al maneggio” dell’Associazione Spirit. E poi gli show coking, gli Aperilibro- a tavola con l’autore”, e la frittata finale alle 19 del 4 novembre. “Tartufo tutto l’anno” è la chiave che fa da filo conduttore alla mostra 2012, che caratterizza anche la seconda edizione de “Il mese del tartufo” dal 1 novembre al 10 dicembre.