Carne di pollo ai rappresentanti delle istituzioni per sconfiggere la paura dell'influenza aviaria: e' questa l'iniziativa di Coldiretti Umbria pensata per l'inaugurazione della mostra del tartufo bianco e dei prodotti agroalimentari, che si terra' domani alle 16 al centro servizi S. Spirito di Gubbio. Testimonial d' eccezione dell' evento - riferisce un comunicato della Coldiretti - sara' il presentatore televisivo, Tiberio Timperi (nella foto) al quale verra' offerta, dagli allevatori umbri, una galantina di pollo al tartufo. L'iniziativa vuole sottolineare l'importanza di una campagna informativa corretta ed approfondita, volta ad evitare la diffusione di allarmismi che rischiano di favorire comportamenti irrazionali e di danneggiare un settore importante per l' intero Made in Italy.