A Montefalco la 28/ma Settimana enologica Sagrantino Wine Festival

Avvicinare i giovani e i cultori di uno dei portabandiera del vigneto nazionale, il Sagrantino di Montefalco, per un approccio ''consapevole e moderato'' al mondo del vino. E' l'obiettivo della 28/ma Settimana enologica Sagrantino Wine Festival, in programma a Montefalco dal 20 al 23 settembre e presentata oggi a Roma. ''Un festival della cultura, vitivinicola e non, che si configura anche come occasione didattica - ha sottolineato il sindaco della citta' d'arte umbra e presidente delle Citta' del Vino Valentino Valentini - con omaggi di etilometri usa e getta a chi fa degustazioni, un master class per otto giovani comunicatori, e un mercatino delle uve dove i visitatori potranno assaporare uve e conoscere le varieta' di grappoli presenti nel territorio''. La manifestazione enologica ha ottenuto la certificazione Iso 14001, raro esempio in Italia. E l'annata 2004, in commercio da quest'anno, verra' presentata il 21 a stampa e operatori da Luca Maroni e dall'enologo Stefano Chioccioli. ''Un'annata promettente che portera' il Sagrantino alla coppa del mondo'' anticipa, con entusiasmo, Fabio Taiti di Censis Servizi, ideatore del master class che quest'anno vertera' sulla ricerca di un linguaggio giornalistico di settore tarato sul grande pubblico. Giudizio in linea con la recente degustazione tecnica di Sagrantino Montefalco che ha assegnato 4 stelle al vino umbro. ''Una qualita' enologica che dimostra - ha aggiunto il direttore del Consorzio di tutela Luigi Bonifazi - che abbiamo imparato a gestire la crescita di produzione, grazie al blocco dell'albo dei vigneti fino al 2009, l'imposizione di basse rese e il nuovo 'Borsino delle uve'''. Tra le novita' del programma della Settimana enologica 2007 l'etichetta disegnata da Altan; Michele Placido al Sagrantino Film Festival; il concorso 'Il Sagrantino fotografato'; aperitivi musicali con concerti di violoncello e jazz; la wine card per le degustazioni all'Enoteca permanente. E per scoprire il territorio il convegno ''Investire nel paesaggio viticolo conviene'' e percorsi in bici o a cavallo, promossi dalla Strada del Sagrantino che presto inaugurera' 25 percorsi segnalati.