Agrinet per certificazione qualita': i prodotti della Grifo Latte a portata di consumatore

Permette al consumatore di verificare la provenienza e la qualita' delle produzioni agroalimentari umbre: e' il servizio interattivo, contenuto nel circuito telematico ''Agri.net Umbria'', attivato dalla sezione per la qualificazione delle produzioni animali della Regione. Sulla pagina web - e' detto in una nota dell' ente - attualmente e' possibile verificare la tracciabilita' e rintracciabilita' del latte fresco prodotto dalla ''Grifo Latte'' ma, al piu' presto, saranno inseriti tutti i prodotti derivati dal latte, e la filiera suinicola e del miele. Per rintracciabilita' - continua la nota - s' intende il processo che permette di ricostruire la storia del prodotto dalla tavola al campo, mentre quello della tracciabilita' e' il processo inverso, ovvero permette di identificare il prodotto dal campo alla tavola, registrando le informazioni lungo tutti i passaggi. Il portale telematico Agri.net permette di verificare in tempo reale la provenienza del prodotto e, nello stesso tempo, acquisire informazioni sull' azienda che lo ha trasformato e sul tipo di alimentazione degli animali. Agri.net Umbria rientra in un progetto avviato nel 1999 nell' ambito del Piano regionale di assistenza tecnica denominato ''Atz'', come strumento di supporto tecnico-operativo per le diverse esigenze. All' interno delle pagine web sono inserite aree libere e sezioni riservate con informazioni utili e dettagliate sulle produzioni regionali.