C’è aria di festeggiamenti oggi a Birra dell’Eremo ad Assisi, dopo aver ricevuto tre prestigiosi riconoscimenti alla competizione cardine nel mondo della birra: l'European Beer Star. Per questa edizione da record, dove hanno gareggiato più di 2400 birre provenienti da 47 paesi di tutto il mondo, il birrificio si è visto premiare con due medaglie d’oro e un argento. Il 13 Novembre, durante la premiazione che si è svolta a Norimberga, all’interno della più grande fiera di settore BrauBeviale, Selva e Selva Sour hanno conquistato il gradino più alto del podio nelle seguenti categorie: Fruit beer e Traditional Belgian Style Lambic, Geuze and Fruit Geuze, nonché l'argento per la categoria Consumers' Favourite. Due birre innovative nello scenario brassicolo, caratterizzate dall’aggiunta di mosto di Sauvignon Blanc. Sono due riconoscimenti importanti per il birrificio, motivo di orgoglio, che premiano l’impegno nella ricerca dell’eccellenza e nella continua innovazione dei propri prodotti. L’impresa nasce da zero, nel 2012, ma in poco tempo mostra la sua forza, conquistando il panorama brassicolo artigianale italiano grazie ai diversi riconoscimenti ottenuti negli anni, sia a livello Nazionale che Internazionale, che ne testimoniano la costanza nella qualità. Il team cresce insieme all’azienda, si struttura e si potenzia di nuove risorse. Birra dell’Eremo è oggi una realtà solida, fatta di persone e di birra. La grinta, l’energia, il lavoro di squadra sono l’essenza del loro progetto.