C.Castello: tartufo bianco re per tre giorni

Si apre domani pomeriggio in piazze e vie del centro storico di Città di Castello la 27.ma Mostra del tartufo bianco e dei prodotti del bosco. In rassegna fino a domenica, negli oltre 100 tra stand e punti commerciali, uno dei più ricercati e pregiati elementi della gastronomia:la trifola dell'Altotevere, di cui quest'anno sono stati trovati esemplari di rara grandezza (uno, di circa un kg, è stato venduto a 4 mila euro).Ma ci saranno anche miele, castagne, marmellate, formaggi tipici. Previsti assaggi, dimostrazioni e stage nell'incantevole scenario del borgo medievale.