Come mangia l’eugubino?

Piccola indagine, ma molto efficace lanciata questa mattina dagli studenti dei Liceo Artistico e Scientifico di Gubbio, classi prime, che in fondo alle casse del supermercato accostavano i cittadini di passaggio, buste alla mano, per sensibilizzarli alla giusta alimentazione. Risultato? Gli eugubini, nel piccolo campione indagato, sono sempre più fedeli a sconti e promozioni, molti riscoprono l’arte dell’agricoltura, ricavando piccoli orti domestici. Risulta che in genere gli eugubini mangiano molto correttamente, limitando il più possibile la carne, visto il prezzo sostenuto con cui sbarca nei supermercati, assumendo almeno 2 volte al giorno frutta, verdura, con un giusto mix tra pesce e legumi. Insomma, anche sulle tavole degli eugubini vince la dieta mediterranea e non manca il giusto movimento sportivo: almeno 40 minuti di passeggiata giornaliera, ricordano gli studenti all’opera, sono il primo tassello della piramide alimentari. L’incontro scuola - cittadini, che stamattina ha sorpreso i clienti della Coop, è lo strascico di un progetto scolastico che gli studenti più piccoli di Scientifico e Artistico hanno realizzato già quest’inverno grazie alla collaborazione dell’Avis Gubbio e alle direttive indispensabili del dottor Vantaggi. Un progetto che ha preso letteralmente il volo, oltre qualsiasi aspettativa di alunni e professori che pensavano di chiudere l’opera alla semplice presentazione dello scorso . Ed ecco l’Unesco: il progetto è partito da Gubbio alla volta di un concorso internazionale indetto dall’Unesco sul tema della corretta alimentazione e proprio dall’Unesco è stato premiato. Appena sabato scorso, inoltre, lo stesso lavoro è stato premiato a Perugia, dalla Fondazione Sant’Anna, con una borsa di studio dal valore di 250 euro. Legittimi riconoscimenti per un progetto che tocca da vicino la vita degli eugubini: la spesa è il primo martire della crisi, ma la salute è il centro della vita. Giusta alimentazione? La ricca conoscenza degli studenti Mazzatinti parte dai banchi a sostegno di tutti i cittadini.