La 'crescia' di Gubbio alla fiera di Preci

Anche Gubbio parteciperà, insieme ad altre città umbre, all’appuntamento con i gusti, le tradizioni e le culture popolari della regione, che si terrà a Preci, nel Parco Nazionale dei Monti Sibillini, da venerdì 4 a domenica 6 luglio. L’iniziativa, che prende il nome di “Pane, prosciutto & fantasia”, citando un film di De Sica del neorealismo italiano, è nata per valorizzare i prodotti tipici della Valnerina e dell’Umbria, con l’allestimento tra l’altro di una mostra mercato delle aziende che meglio rappresentano le tradizioni produttive e le eccellenze agroalimentari locali. «Abbiamo deciso di partecipare – commenta l’assessore allo Sviluppo Economico Graziano Cappannelli - proponendo uno dei prodotti più tipici ed apprezzati, la CRESCIA. Nelle settimane scorse abbiamo comunicato l’opportunità della partecipazione agli imprenditori eugubini del settore. »