Spello, festa della bruschetta, sfilano le ‘Frasche’

Ultimo weekend per festeggiare a Spello la deliziosa bruschetta. Sabato 2 dicembre dalle ore 9.30 nel cortile di Sant’ Andrea in programma la “1° Mostra mercato dei prodotti tipici dal titolo “Olio, pane, e…” in collaborazione con la Comunità montana “Monte Subasio”, mentre alle 10 nella sede della Banca di credito cooperativo di Spello e Bettona si svolgerà il convegno “Le nuove politiche agricole comunitarie: risorse e prospettive dell’impresa olivicola per la valorizzazione dell’extravegine”. Alle 12.30 seguirà la “Firma della convenzione tra il Comune di Spello e la facoltà di Agraria dell’Università di Perugia” per la costituzione di un gruppo di studio per la salvaguardia del territorio. Domenica 3 alle 9 via al percorso “Passeggiando tra gli olivi” a cura del Cai, mentre dalle 9.30 prenderà il via l’estemporanea di pittura per le scuole dal titolo “Olicolorando”, in collaborazione con l’Istituto comprensivo Galileo Ferraris. Alle 10 nella Sala dell’Editto del Palazzo comunale assemblea straordinaria dei soci del Frantoio di Spello aperta alla cittadinanza sul tema “Verso i 60 anni della più antica cooperativa dell’ Umbria: 1947-2007”. La festa entrerà nel clima più tradizionale e folcloristico con la festa della Benfinita ossia la sfilata dei 9 carri della “Frasca” che saranno accompagnati dai “Cantori della Valnerina”. Le Frasche sono carri agricoli trainati da trattori sopra i quali viene ricostruito un albero di olivo arricchito di salumi, formaggi e frutta quale simbolico e rievocativo premio di fine raccolta al Caposcala, come tradizione voleva nei tempi antichi. Sempre sul carro, durante la sfilata, gli anziani suonano l’organetto e i giovani ballano il saltarello. I carri con la tradizionale frasca vengono allestiti dai terzieri, dalle Associazioni del volontariato e da privati cittadini. Anche la scuola partecipa da sempre. Alla fine della sfilata vengono assegnati premi alle prime tre Frasche classificate. Dalle 16 di domenica dunque gran finale della festa con le premiazioni del miglior carro folcloristico ed i migliori piatti cucinati nelle “Bruschetterie” e con l’apertura degli stand per degustare olio, bruschetta e piatti tradizionali. Alle 17.30 nella chiesa di Santa Maria Maggiore premiazione dell’estemporanea di pittura “Olicolorando”. Tutte le opere in concorso saranno messe all’asta per una serata di beneficenza durante il periodo natalizio. Il ricavato sarà devoluto a favore del progetto per la realizzazione di un ospedale pediatrico in Nicaragua promosso da Don Franco Valeriani dell’Associazione “La Tenda”.