Umbertide:è nata l'Associazione gastronomico-culturale "Confraternita delle carni nostrane".

Umbertide:nata nei giorni scorsi a Umbertide con l'obiettivo di promuovere le carni locali,l'Associazione "Confraternita delle carni nostrane" avrà lo scopo di promuovere e diffondere tutte le iniziative culturali legate alle carni.

Nata con l'obiettivo di promuovere e diffondere tutte le iniziative culturali e le manifestazioni eno-gastronomiche connesse con le tradizioni popolari locali legate alle carni con la civiltà della tavola territoriale,si è costituita nei giorni scorsi a Umbertide l'Associazione gastronomico-culturale "Confraternita delle carni nostrane" che ha l'obiettivo di unire la promozione delle carni di produzione locale,ancora poco valorizzate rispetto ad altre regioni ma di pregio e qualità non sicuramente inferiore,con la storia e la cultura del territorio.

Città di Castello/Umbertide
13/03/2007 11:45
Redazione

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