In vista della prossima apertura della caccia al cinghiale (1 ottobre 2016) e poiché già sono in svolgimento prelievi selettivi da parte delle squadre di caccia autorizzate, il Servizio Veterinario della USL Umbria 1 comunica che anche quest’anno è in vigore il Piano Regionale di controllo sanitario dei cinghiali e vigilanza delle altre specie selvatiche, finalizzato all’individuazione di patologie specifiche del cinghiale o che interessano anche altre specie di animali domestici o che addirittura possono essere direttamente trasmesse all’uomo (zoonosi).
Tali indagini verranno effettuate non soltanto sui cinghiali uccisi durante la campagna venatoria, secondo il calendario, ma anche sulla fauna selvatica rinvenuta morta che dovrà essere inviata all’Istituto Zooprofilattico Sperimentale di Perugia tramite il Servizio Veterinario della USL1.
Si ricorda che è obbligatorio l’esame ispettivo della intera corata e la ricerca di larve di Trichinella spp. nelle carni dei cinghiali abbattuti e che le carni di cinghiale devono essere consumate successivamente all’esito dell’esame per la ricerca di larve di Trichinella spp., e solo dopo completa cottura.
Il Servizio Veterinario Igiene degli Alimenti di Origine Animale sarà disponibile nei giorni feriali successivi alle battute (lunedì e venerdì), nelle seguenti sedi:
Zona Perugia - Centro Macellazione Carni di Ponte San Giovanni, via Simonucci (08,00-10,00)
Zona Todi e Marsciano - Mattatoio di Massa Martana -via D. Alighieri (08,00-09,00) e Mattatoio di Marsciano-via del Mattatoio (08,00-10,00)
Zona Bastia Umbra – Laboratorio c/o Ambulatorio Veterinario Piazza Moncada 4, Umbria Fiere
(09,00-10,00)
Zona Panicale – Laboratorio del Servizio Veterinario, piazza del Mercato 2 (lunedì 08,30-09,30;
venerdì 08,30 – 09,00)
Per informazioni rivolgersi agli uffici del Servizio Veterinario Igiene degli Alimenti di Origine Animale di Perugia 075/5412445/401, Ponte S. Giovanni 075/5990507, Bastia Umbra 075/8139612, Marsciano 075/8782431 e Panicale 075/8354307.
Zona Città di Castello, - Laboratorio c/o Canile comprensoriale di Lerchi (08,30 – 10,00)
Zona Umbertide - Mattatoio Comunale (08,30 – 10,00)
Zona Gubbio - Mattatoio Comunale (08,30 – 10,00)
Zona Gualdo Tadino - Mattatoio Comunale (08,30 – 10,00)
Per informazioni rivolgersi agli uffici del Servizio Veterinario Igiene degli Alimenti di Origine Animale di Città di Castello in piazza Giovanni XXIII (ex INAM – 3° piano) tel. 075/8509366 e di Gubbio via Cavour 38 tel. 075/9239565 o ai centralini degli ospedali di Città di Castello, Branca e Umbertide.
Perugia
15/09/2016 12:32
Redazione